Panasonic MJ-L500 revisión

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Con un jugo de excelente calidad que es increíblemente fresco y mejor que las cosas pre-embotelladas, la Panasonic MJ-L500 es para los amantes del jugo

Las licuadoras, como el Nutribullet, pueden estar de moda en este momento, pero si prefiere el sabor suave de solo jugo de fruta, necesita un tipo diferente de dispositivo que separe el líquido de la pulpa, como el Panasonic MJ- L500. Este dispositivo compacto y delgado es un exprimidor lento, lo que no significa que tomará una edad para crear jugo, sino que utiliza una acción de maceración para triturar la fruta y extraer el jugo a solo 45 rpm. En comparación con un exprimidor centrífugo, que hace girar una cuchilla a alta velocidad, un exprimidor lento es capaz de extraer más jugo, preservar más vitaminas y sin agregar calor a la mezcla, dando como resultado un sabor más puro y fresco.



Diseño y calidad de construcción.

Panasonic ha hecho un gran trabajo haciendo que este exprimidor sea súper delgado, por lo que no ocupará mucho más espacio en el mostrador que un vaso de cerveza normal. Y, tanto la jarra de jugo, que puede tomar hasta 400 ml de jugo, como el contenedor de basura para la pulpa usada se apilan uno dentro del otro, para que pueda mantenerlos limpios cuando no estén en uso.

El ensamblaje es bastante sencillo, gracias al manual fácil de seguir con su diagrama en despiece, que le muestra a dónde va todo. Todo es apto para lavavajillas, también, barra la tapa de plástico y el empujador de alimentos en la parte superior; aun así, significa que las piezas que se ensucian mucho se pueden lavar a fondo con facilidad. Es posible que deba enjuagarlos y cepillarlos (hay uno provisto) para obtener lo peor de la pulpa sobrante, pero es un trabajo lo suficientemente rápido.





Hacer jugo

Hacer el jugo no podría ser más simple: solo debe pegar el conector de pulpa debajo del pico de salida, la jarra debajo del pico de jugo, encender el exprimidor y luego empujar la fruta a través del tubo de alimentación en la parte superior, presionando hacia abajo con el empujador de alimentos si necesitas. El MJ-L500 luego tritura la fruta, envía el jugo a través de un filtro y sale de un pico, mientras que la pulpa seca y comprimida se alimenta del otro pico. Si algo se atasca, hay un modo inverso para expulsar la fruta.

El diseño es bastante inteligente, con la boquilla de salida con un tapón de goma que puede abrir para evitar que se derramen gotas sobre el mostrador, mientras vierte su bebida. Mi única queja menor es que el tubo de alimentación es un poco delgado, así que tuve que cortar mi fruta un poco más para alimentarla en el exprimidor, pero no hasta el punto en que era demasiado molesta. La preparación de frutas, en general, es bastante fácil: las frutas con cáscaras finas, como las manzanas, pueden cortarse en rodajas; las frutas de piel más gruesa, como las naranjas, deben pelarse; Las bayas se pueden soltar en su totalidad, o simplemente cortar por la mitad.



Por la textura y la sensación de la pulpa usada, está claro que el MJ-L500 hace un excelente trabajo al extraer la cantidad máxima de jugo. De solo dos naranjas, logré obtener alrededor de 200 ml de jugo.

El sabor del jugo de naranja fue excelente: estaba limpio, fresco y contenía todo el sabor explosivo que esperarías del jugo recién prensado. Y, gracias al método de extracción, el jugo tampoco se separa rápidamente. Luego, me mudé a las manzanas, donde dos manzanas también entregaron 200 ml de jugo. Esta vez, había una gran cantidad de espuma en la parte superior de la jarra, pero era bastante fácil verter con cuidado para descartar esto, o podría verter a través de un filtro. El sabor, nuevamente, fue excelente, con la dulzura de las manzanas que elegí inmediatamente.



zumo de naranjajugo de manzana

Agregar media canastilla de fresas con un par de manzanas también produjo buenos resultados, con el equilibrio de las frutas trabajando bien juntas. Por supuesto, este exprimidor también puede manejar una gran variedad de hojas. Lo probé usando manzana, pepino y menta. Como no hay mucho jugo en la menta, tiene sentido enhebrar hojas de menta entre trozos de fruta más grandes para ayudar a infundirlo. Al final, tomé una bebida increíblemente suave, con los sabores componentes de manzana, menta y pepino, todos presentes individualmente.

Manzana y fresaManzana, pepino y menta

Postres Congelados

Uno de los trucos del MJ-L500 es que puede lidiar con fruta congelada, gracias a su accesorio congelado incluido. El manual recomienda esperar hasta que pueda empujar fácilmente un diente de tenedor en el centro de la fruta, lo que significará unos 20 m de tiempo de descongelación a temperatura ambiente. Descubrí que mi fruta congelada (mango en este caso) tendía a salir en un bloque largo, lo que requería romper con un tenedor y luego volver a moldear con una cuchara para que se viera más presentable.

Al usar fruta congelada no se separa el jugo de la pulpa, por lo que la textura completa y la pulpa de la fruta elegida están ahí. Carece de la sutileza y la consistencia de un sorbete adecuado y no es un modo que yo use personalmente muy a menudo, pero tienes la opción si quieres algo diferente.

Conclusión

Su cuerpo compacto y su extracción de jugo casi perfecta hacen que la Panasonic MJ-L500 sea perfecta para los amantes de los jugos, que desean una experiencia más limpia y suave que una licuadora. Manejando hábilmente toda la fruta que le di, también es un gran dispositivo para las personas que desean experimentar con sabores. Y poder manipular frutas congeladas es un buen truco, aunque será una cuestión de preferencia cuánto le gusten los resultados.

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