Dualit NewGen 4 Slot Toaster revisión

Nuestro precio de calificación cuando se revisa 180 inc IVA

Sigue siendo la mejor tostadora que puedes comprar, rápida, flexible y diseñada para durar

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Especificaciones

Número de ranuras: 4, Modo de recalentamiento: No, Modo de descongelamiento: Sí, Modo de panecillo: Sí, Estante de panecillos: opcional

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Dualit es sin duda la tostadora más emblemática del mundo, ha sido objeto de algunas revisiones a lo largo de los años, pero el diseño y la funcionalidad básicos siguen siendo apreciados en las cocinas profesionales de todo el mundo. Si no está familiarizado con el diseño, entonces vale la pena señalar que Dualit no funciona de la misma manera que cualquier otra tostadora que hayamos probado, ya que no aparece.

En lugar de tener un temporizador electrónico, el Dualit tiene uno mecánico, simplemente gírelo al tiempo requerido y los elementos calefactores se encenderán durante ese tiempo. Una sola palanca manual mueve las cuatro rebanadas de pan tostado hacia arriba y hacia abajo. Por lo tanto, para tostar el pan, gire el temporizador, levante la palanca para bajar el pan, espere hasta que suene el temporizador y luego levante la tostada para sacarlo.

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Todo parece un poco raro, y puedes ver por qué las tostadoras emergentes se han apoderado en gran medida, pero el método Dualit tiene sus ventajas. Primero es que debe configurar el temporizador cada vez, lo que significa que se acostumbra rápidamente a cuánto tiempo necesitan las cosas, por ejemplo, para obtener elementos más grandes y pesados; incluso tiene una marca en la primera ronda de tostadas, cuando la tostadora está fría y necesita calentarse.

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Como la palanca no está conectada al temporizador, también puede levantar el pan durante el tostado para controlarlo sin interrumpirlo. Esto es tan útil que algunas tostadoras emergentes ahora incluyen levantar y mirar como una característica. Y si no brindó lo suficiente, solo gire el dial durante 30 o 45 segundos adicionales para terminarlo. En resumen, la naturaleza muy manual del Dualit conduce tanto a una mayor confianza de tostado como a una actitud bastante perfeccionista, lo cual aprobamos.

El único otro control es el interruptor de selección, que le permite elegir de una a cuatro rebanadas, o uno o dos panecillos (donde solo un lado está tostado). Es un diseño brillante, ya que otras tostadoras luchan por tostar una sola rebanada, con calor no deseado que penetra desde la otra ranura y arruina el equilibrio. No hay botón de cancelar, simplemente gira el temporizador a cero para apagar la tostadora, y no hay botón de recalentamiento, solo configura el temporizador en 30 segundos si es necesario.

El Dualit parece más duradero por diseño, la simplicidad del temporizador y la palanca significa que deberían durar décadas. El Dualit está construido como un tanque y todo se siente diseñado con amor. Todas las piezas también son fácilmente reemplazables, lo sabemos, ya que desmontamos una en gran parte para verificar. Y eso incluye las tablas de filamentos de tostado, que generalmente son las partes que se rompen en una tostadora.

Los filamentos son la otra gran diferencia entre el Dualit y todos los otros tostadores que hemos visto, incluido su propio compañero estable, el Dualit Architect. Cada uno está cubierto por una capa transparente que permite que el calor penetre, pero evita que los delicados filamentos se dañen, como el cuchillo que usas para despejar esa pieza pegada de corteza errante. Esto es lo que realmente hace que el Dualit sea más resistente que otras tostadoras.

Los filamentos en el Dualit son más delgados y están más juntos. Ciertamente, emiten mucho calor con la tostadora llegando cerca de la parte superior de las probadas tanto en consumo de energía como en velocidad en un minuto y 56 segundos para producir el corte perfecto, utilizando 0.041kWh para hacerlo.

Puede ver el resultado a continuación, que nuevamente se ve afectado por el diseño inusual del Dualit. En una tostadora emergente típica, la sección móvil en la parte inferior de cada ranura está diseñada para mantener el pan en posición vertical, generalmente con una muesca en el medio. En el Dualit, estas son solo cuchillas planas de metal, lo que significa que la tostada tiende a caer hacia un lado de la ranura. Esto lo acerca más a las barras de metal de ese lado, lo que significa que obtienes tostados ligeramente asimétricos, pero hay un gran beneficio visual ya que esas barras crean rayas atractivas en la tostada.

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El brindis en sí fue excelente. Crujiente por fuera pero todavía húmedo en el medio, encontramos que la velocidad de tostado más rápida que la media es sin duda para nuestros gustos. Debido a la inclinación mencionada anteriormente, la tostada es un poco más uniforme en el lado rayado más cercano, mientras que la parte superior del lado opuesto tiende a ser más pálida. Sin embargo, no es un gran problema al comer y las tostadas se ven muy bien. Un inconveniente más grave es que las ranuras no son particularmente largas o profundas, por lo que el pan más alto no se puede colocar y se asoma por la parte superior cuando está parado.

La bandeja de migas merece una mención rápida, es grande, profunda y simple, cubre toda el área debajo de las ranuras y se desliza hacia afuera para facilitar el acceso. No menos de lo que esperarías de una tostadora destinada al uso de catering. La palanca también empuja la tostada hacia arriba, por lo que conseguir objetos más pequeños no es un gran problema. También hay extras a precios razonables y sorprendentemente efectivos como las jaulas de sándwich tostado (£ 11 por par) y una rejilla para calentar por £ 15 (para artículos como croissants)

El Dualit no es perfecto, aquellos que tuestan pan de más de 123 mm pueden maldecir sus ranuras más cortas dejando una franja tostada en la parte superior del pan, aunque la mayoría de los panes rebanados se comprimen horizontalmente. La falta de controles duales también significa que no puede comenzar fácilmente una segunda ronda de tostadas una vez que hay una en progreso, o al menos no tendrá un temporizador para los recién llegados.

Es posible que algunos no tomen su tostado más manual, más perfeccionista, pero lo encontramos fortalecedor y rápidamente sentimos que habíamos dominado el dispositivo y dominado el tostado, después de muchos años de incertidumbre y acecho en la tostadora. A £ 180 (o £ 200 para esta versión totalmente de acero inoxidable) ciertamente no es barato, pero debería durar toda la vida, por lo que es nuestra tostadora galardonada Ultimate. Ah, y también está hecho aquí en el Reino Unido, por lo que es una tostadora de la que todos podemos estar orgullosos.

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Detalles

Numero de ranuras4
Controles de dorado1
Modo de recalentamientoNo
Modo de descongelamientosi
Moda bagelsi
Tamaño (WxDxH)360x210x220mm
TOSTAR
Altura de la tostada70mm
Altura de elevación adicional?No
Ancho de la ranura31mm
Longitud de la ranura123mm
Profundidad de la ranura118mm
Bandeja para migasFrente
Estante para muffins?Opcional
Genial al tacto?No
Otras característicasSelector de rebanadas (1-4)
Comprando
GarantíaRTB de un año
Precio£180
Proveedorwww.johnlewis.com
Detalleswww.dualit.com
Código de pieza85525327

Idiomas

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